案例一：六合龙泰：店中柜

六合龙泰在呼和浩特市大概有十几家综合型的店中柜，经营啤酒、进口葡萄酒，开在呼市的大型超市里面，大一点的店面积有四五十平米，一个店视情况配备1—2个店员。据六合龙泰商贸有限公司总经理刘正辉透露，在一些节庆点，店中柜的日销售额可以达到1万元以上，一年下来平均日销售额也接近万元关口，一年下来进口葡萄酒可以卖到三四百万的样子。呼市的超市相比一线二线城市来说，人流量相对一般，但六合龙泰每天的订单都有几千以及以上，动销情况可以说相当不错，经记者了解，六合龙泰在如何吸引消费者上可以做了不少功夫。

“借”超市流量

六合龙泰的店中柜主要是采用和超市联营的方式，和超市合作，这些店中店和店中柜的货架由自己出自己出，超市给一块地方，我们来做经营，采取扣点的方式，这样在成本上就节约不少，风险也降低了。

而因为呼和浩特地处西北区域，人口密度不大，相对来说，超市的人流量相对其他位置人流量相对大和集中，对于一个店中柜来说，借助超市的人流来给店中柜带来人气也是重点之一。

买酒送等额购物卡

在一些买赠活动上，六合龙泰店中柜也采取买酒送等额超市购物卡的方式。因为和超市合作，这类活动也成功吸引了消费者。六合龙泰商贸有限公司总经理刘正辉透露道：“也并不是所有酒款都可以做到送等额购物卡，比较价格支撑不起来，还是要计算用一些特定酒款来做这种买一百返一百购物卡。”

搞无醇试饮

试饮也是店中柜采取的吸引消费者的方式，不过与其他不同，六合龙泰主要用德国的一款无醇葡萄酒做推广。  

刘正辉认为：“考虑到消费者来超市大部分会开车前来， 加上最近呼市的酒驾查得比较厉害，一些消费者可能想尝试葡萄酒但又担心会不会构成酒驾。这个时候做无醇葡萄酒的推广和试饮是比较合适的，可以打消消费者品尝和购买的一些顾虑。”

在特定的时期了解消费者的心理，并在酒驾的严查期利用无醇葡萄酒的特性来做推广和吸引消费者，也是店中柜吸引培养消费者的一次用心。

案例二：商源：酒与高尔夫的跨界

在行业内，葡萄酒的跨界营销并不少见，不过这次浙江商源国际酒业做的葡萄酒的跨界营销却十分精准。

据商源国酒酒业市场部经理余丽珍透露：“我们有一款酒叫做1865，是来自智利的一款中高端的葡萄酒，价格在四、五百左右，然后用这款酒针对我们的客户做一个主题性的推广，与一些高尔夫球会合作，培养我们的消费者。”

而这款1865和高尔夫球究竟有什么关联？如何进行嫁接？

余丽珍说道：“因为1865是智利酒里面中高端的一个产品，然后名字又是数字，和高尔夫球的规则不谋而合。高尔夫球都是打18洞，标准杆是72杆，所以我们做了个18洞65杆，打到65杆也可以说是高尔夫的一个记录了，所以用18洞65杆来推1865这款酒。”

商源利用高尔夫球的规则特性，将1865这款葡萄酒巧妙且不生硬地嫁接到高尔夫球上。

据余丽珍透露1865高尔夫球的主题性活动目前也只在浙江开展了几场，但据消费者客户反馈这种主题性活动有很大的吸引力，也取得了初期效果。在活动过程中既可以品酒也可以通过打高尔夫球来锻炼身体，对于一些商务、白领人士等这类消费者来说，这类活动不累且有益。

此外，商源旗下的玖加玖连锁店也会和一些高端的汽车4S店合作，包括组织奥迪等车友进行高尔夫球活动，并把1865这款酒融合进去，不管是会打或者不会打高尔夫球的客户都可以乐在其中，成为1865的潜在消费者。